上海冠生園華佗釀酒有限公司動(dòng)遷廠房遷建工程

委托方   ：上海冠生園食品有限公司   

項(xiàng)目地點(diǎn)：上海市

設(shè)計(jì)內(nèi)容：廠區(qū)規(guī)劃，建筑設(shè)計(jì)，施工圖設(shè)計(jì)

建筑面積：20000平方米

設(shè)計(jì)年份：2016年

?項(xiàng)目概況

本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)為上海市星火開(kāi)發(fā)區(qū)2街坊13/20丘地塊，基地總用地面積114873m2，本項(xiàng)目遷建工程利用上述地塊的西側(cè)空地進(jìn)行建設(shè)。本次設(shè)計(jì)主要分為如下區(qū)域：廠區(qū)已建主干道東側(cè)以已有建筑及預(yù)留建筑為主，建造一幢單層廠房。在廠區(qū)已建主干道西側(cè)的區(qū)域又分為辦公管理的廠前區(qū)、生產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域、廢水處理及消防水池等輔助區(qū)域。將甲類的制酒車間、酒基庫(kù)及泵房、事故池以及沼氣儲(chǔ)罐等相對(duì)集中布置，方便今后管理和使用。主廠房與制酒車間平行并南北向布置，符合原料、成品等在廠區(qū)內(nèi)外合理流動(dòng)及工藝流水線的需要。

?設(shè)計(jì)理念

本遷建工程采用的生產(chǎn)工藝，將尊重企業(yè)傳統(tǒng)，基本保持原有的工藝流程不變，同時(shí)重視企業(yè)歷史沉淀和作業(yè)習(xí)慣，滿足企業(yè)多年來(lái)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和合理的操作習(xí)慣的要求，確保搬遷工程在生產(chǎn)上一次投產(chǎn)成功；

1.生產(chǎn)工藝維持不變，工廠布局將盡可能利用搬遷的機(jī)會(huì)進(jìn)行合理調(diào)整，使之在合理、適用、順暢的基礎(chǔ)上也滿足規(guī)范，達(dá)到生產(chǎn)與安全、規(guī)范的和諧統(tǒng)一；

2.工廠總體規(guī)劃將充分利用建設(shè)基地的地形條件，合理進(jìn)行廠區(qū)布局，力爭(zhēng)做到生產(chǎn)流暢、功能分區(qū)清晰。

3.工程設(shè)計(jì)將努力貫徹GMP與QS質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)保健酒與食品酒生產(chǎn)環(huán)境與設(shè)施的要求，保證產(chǎn)品的生產(chǎn)與質(zhì)量符合規(guī)范；

4.總體規(guī)劃不但著眼現(xiàn)在，同時(shí)也將考慮未來(lái)，做到一次規(guī)劃，分步實(shí)施，同時(shí)滿足現(xiàn)在的生產(chǎn)和未來(lái)產(chǎn)能提升的需要

5.解決好職業(yè)衛(wèi)生、安全消防、職工生活和廠區(qū)綠化等設(shè)施的配套以及工程投資的控制。